スロージューサーはジュースの科学をどのように再定義するのでしょうか?

2025-08-21


健康志向の消費者や業務用厨房にとって、ジュース革命は栄養保存技術に移行しました。ジールキープISO 9001 認証を取得しており、50 か国以上で信頼されています。 Zealkeepの仕組みは次のとおりですスロージューサー安全性、栄養、効率性が大幅に向上します。


Slow Juicer

栄養上の利点

ジールキープスロージューサーの抽出速度は、以下の方法により果汁の酸化と熱劣化を防ぎます。

100%コールドプレス機構:果汁温度を40℃以下に保つ

酵素の保存: 遠心ジューサーと比較してアミラーゼ/リパーゼの保持率が 83% 高い

ビタミンの完全性: ほうれん草ジュースにはビタミン C が 42% 多く含まれています (USDA のテストによる)

ポリフェノール収量: 35% 高い抗酸化物質濃度


健康上の利点

バイオアベイラビリティの向上: ミネラル吸収率が 3.2 倍向上

グルコース管理: ジュースの血糖指数が 22% 低下

酵素の活性化: プロテアーゼを保存し、消化器の健康を促進します。

抗酸化物質濃度: ベリー抽出物中のフラボノイド含有量が 48% 高い

低酸性の出力: 敏感な胃に適した pH バランスの取れたジュース


安全工学の革新

超低速運転:刃物による損傷を防止

デュアルセーフティロックシステム:組み立て中の起動を防止

食品グレードの Tritan コンポーネント: BPA/PVC は含まれません。

オートリバーステクノロジー: 分解せずに詰まりを解消


その他の特典

商用耐久性: ジールキープスロージューサー304 ステンレス鋼ギアを採用 (最大 50,000 時間の寿命)

60% のエネルギー節約: 遠心モデルと比較して年間 23 ドル節約

多目的食品加工: ジュース、ナッツミルク、スムージー、離乳食

ドライパルプ抽出: 水分 12% で再利用可能

静音動作:ナイトモード対応(45dBA)


性能比較

パラメータ 高速遠心分離機 ジールキープ スロージューサー
果汁収量 68%(ケール)・76%(ニンジン) ケール89%・ニンジン94%
泡の形成 高 (30% ボリューム) 最小限 (<5%)
騒音レベル 85~95dB 45 dB (図書館の静かな環境)
酸化開始時間 8~12分 72時間以上(冷蔵)
ファイバーの利用 廃パルプ ベーキングに再利用可能
消費電力 1.2kW/サイクル 1サイクルあたり150W

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